Работа: технолог в Сочи, 7 вакансий

Обучение методам понимания сообщения: анализ, структуризация, реорганизация, трансформация, сопоставление с другими сообщениями, выявление необходимой для анализирующего информации Осуществление совместно с обучающимися поиска и обсуждения изменений в языковой реальности и реакции на них социума, формирование у обучающихся чувства меняющегося языка Использование совместно с обучающимися источников языковой информации для решения практических или познавательных задач, в частности, этимологической информации, подчеркивая отличия научного метода...

Задачи:

• Ведение учета имущества
• Контроль приема продовольственного сырья, пищевой продукции, упаковочных и вспомогательных материалов
• Контроль хранения сырья и пищевой продукции
• Контроль технологических процессов изготовления готовой продукции
• Контроль качества, безопасности и реализации готовой продукции
• Контроль за санитарным состоянием производственных помещений, оборудования, кухонной посуды и инвентаря
• Контроль выполнения санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий
• Контроль ведения регистрационно-учетной документации
• Ведение чек-листов контроля
• Составление актов о порче,

...

Требуется: Технолог общественного питания.Обязанности:

• Контроль себестоимости блюд

• Создание технологических карт

• Учет сырья и реализованной продукции

• Участие в разработке новых блюд

• Проведение инвентаризации

• Контроль за движением и остатками продуктов

• Составление и ведение калькуляционных карт

• Выявление недостач и излишков

• Составление товарных отчетов

• Обеспечение корректности оформления первичных документов

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности

• Отслеживание себестоимости шведской линии по каждому рациону
• Корректность

...

Гостиница Green Flow приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде специалист службы информационных технологий для работы на Роза Хутор.

Что предстоит делать:

• Администрирование гостиничной и ресторанной IT-инфраструктуры;
• Поддержка и администрирование PMS (Property Management System) - Logus;
• Поддержка и администрирование системы автоматизации ресторана IIKO;
• Обеспечение бесперебойной работы инфраструктуры для продажи алкоголя (интеграция с ЕГАИС, настройка ККТ, работа с системой "Честный ЗНАК");

...

Требуется: Технолог общественного питания.Обязанности:

• Контроль себестоимости блюд

• Создание технологических карт

• Учет сырья и реализованной продукции

• Участие в разработке новых блюд

• Проведение инвентаризации

• Контроль за движением и остатками продуктов

• Составление и ведение калькуляционных карт

• Выявление недостач и излишков

• Составление товарных отчетов

• Обеспечение корректности оформления первичных документов

Требования:

• Опыт работы в аналогичной должности

• Отслеживание себестоимости шведской линии по каждому рациону
• Корректность

...

Привет! Мы — классная команда нового отеля на Курорте Завидово и ищем в нашу кухню увлечённого - Технолога общественного питания, который любит готовить и кайфует от каждого блюда. Если ты умеешь создавать вкусняшки и хочешь работать в дружелюбной атмосфере — это твой шанс!

Что будем делать?

- Готовить разнообразные блюда — от простых до изысканных

- Помогать придумывать новые

...

Обязанности:

• Работа в сфере детского питания;

• Выезды на пищеблоки и производственные площадки с целью аудита и организации работы персонала;
• Обучение персонала технологическим процессам согласно меню и технологическим картам;
• Участие в запусках новых предприятий «с нуля»;
• Организация дегустаций, презентаций блюд;
• Проработка и утверждение продуктов, блюд, согласно требованиям;
• Проверка соответствия продуктов требованиям качества для специализированного питания;
• Работа с нормативной и технической документацией

...