Работа: в Сочи, 2 вакансии

Мы ищем не просто человека за стойку, а профессионала, который понимает, что бар — это скорость, дисциплина и стабильное качество.

Наш кандидат:

*умеет работать в высоком темпе без потери качества;

*соблюдает технологические карты и стандарты без компромиссов;

*поддерживает идеальный порядок на рабочем месте;

*знает классические коктейли, крепкий алкоголь и основы сервиса;

*умеет работать в команде и брать ответственность за свой

...

Обязанности:

• Обеспечение готовности к встрече и приему гостей общественных и служебных зон ресторана согласно утвержденным чек-листам и стандартам;
• Управление и координация работы подчиненных сотрудников смены, контроль дисциплины труда, учет рабочего времени;
• Участие в ежемесячной инвентаризации малоценного имущества ресторана;
• Ежедневный контроль над оптимизацией основных ресурсов ресторана;
• Прием заявок на банкетные мероприятия, составление коммерческих предложений, проведение переговоров и деловых встреч с гостями;

...