Работа: в Сочи, 1 вакансия

Пансионат "Бургас" приглашает вас на должность "Руководителя службы питания".

Обязанности:

• Обеспечивать и контролировать операционную деятельность подразделений службы питания пансионата: ресторан шведской линии, бары, сезонные точки питания, кухня;
• Нести ответственность за выполнение плановых показателей (по выручке, маржинальности и другим важным показателям) коммерческих точек питания.;
• Самостоятельно управлять рабочим процессом: грамотно расставлять приоритеты, работать в режиме многозадачности и соблюдать дедлайны
• Разрабатывать, внедрять, поддерживать

...