Обязанности:
- Управление всеми подразделениями комплекса питания;
- Составление меню, бухгалтерской отчетности;
- Обеспечение соблюдения санитарных и гигиенических норм;
- Контроль сроков годности и условий хранения продуктов;
Требования:
- Опыт работы в аналогичной должности (заместитель управляющего) или на позиции управляющего в общепите;
- Навыки управления коллективом, подбора и обучения персонала;
- Знание принципов работы с поставщиками, основ бюджетирования и отчётности;
- Умение работать с профильным ПО (1С:Общепит);
- Личные
...
11 ноября 2026
—
premium-job.ru