Работа: шеф-повар в Сочи, 303 вакансии

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в ресторан в г. Сочи.

Что мы предлагаем:

• 5/2 (выходные плавающие)
• Испытательный срок 3 мес
• Зп 300.000 + частичная компенсация проживания
• Релокация для иногородних

Компетенции, которые мы хотим видеть:

• Опытный пользователь ПК (MS Office, 1С, Iiko, R-keep)
• Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет в ресторанах
• Опыт работы со

...

Добрый день, уважаемые профессионалы!

Приглашаем в участие в конкурсе на позицию Шеф-повара в ресторан Original в г. Сочи.

Ресторан Original — это уникальный проект, который сочетает в себе оригинальную концепцию, высокое качество и комфорт.

Наш ресторан предлагает широкий выбор блюд европейской и азиатской кухни, приготовленных из свежих, натуральных продуктов. Интерьер ресторана выполнен в современном стиле, с использованием оригинальных дизайнерских решений.

...

В небольшое уютное кафе растительной кухни «Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ», где гости – это наши друзья, которых мы очень любим и они любят нас, нужен классный шеф-повар!

Обязанности:

- Подбор и обучение сотрудников;

⁃ Контроль качества

⁃ Поставщики и учет расходуемых продуктов; инвентаризации, взаимодействие с технологом

- ежеквартальное обновление меню

⁃ Соблюдение норм сэс

Требования:

Опыт работы шеф- поваром/су-шефом

Пунктуальность;

Иметь

...

Сеть кофеен «Кофефорния» в поисках шеф-повара!

Кофефорния – это три кофейни разного формата с собственным производством круассанов высочайшего качества, трендовыми завтраками и specialty-кофе. Мы – перспективный проект, готовый к масштабированию, и ищем сильного шеф-повара, который сможет не только выстроить эффективные процессы на кухне, но и привести компанию к следующему уровню развития.

Что нужно будет делать:

Организовывать, планировать и контролировать работу

...

Шеф-повар на производство готовой еды

Место работы : г Сочи , Адлерский район

Мы — крупное предприятие в Сочи, занимающееся производством готовой еды в газифицированной среде с реализацией в ведущих сетевых магазинах России. Ищем талантливого и энергичного шеф-повара, готового стать частью нашего дружного коллектива и вывести производство на новый уровень!

Что нужно делать:

Изучить все процессы производства, включая работу с

...

Мы ищем опытного, креативного и амбициозного шеф-повара, который сможет вывести новый брендовый ресторан в Ташкенте на высокий международный уровень. Это должен быть лидер, способный не только создать и внедрить меню, соответствующее концепции бренда, но и выстроить эффективную работу кухни, обучить команду и обеспечить высокие стандарты качества. Ближневосточная кухня Ливии, Сирии, Марокко.

Обязанности:

• Разработка и внедрение меню в соответствии с концепцией

...

Ищем кулинарного маэстро!

Вас вдохновляет создание кулинарных шедевров и управление командой профессионалов? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем шеф-повара для сети столовых, который будет не только готовить, но и вдохновлять других.

Что вы будете готовить? Ваши блюда будут радовать посетителей сети столовых, где важно не только качество, но и разнообразие. Вы будете создавать меню, которое удовлетворит вкусы самых требовательных

...

«LUCIANO» является активно развивающимся брендом в сегменте премиум-класса.

Гостиничные комплексы, расположенные в Казани, Крыму и Сочи, объединены едиными стандартами гостеприимства и обслуживания.

Комплекс Luciano Hotel & SPA в городе Сочи, приглашает в свою команду профессионала на позицию ШЕФ-ПОВАР (открытие нового ресторана) на постоянную работу, круглый год.

Став частью нашей команды, сотрудники имеют:

• Стабильную работу с официальным трудоустройством в компании премиум

...

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству шеф-повара.

Функциональные обязанности:

• Управление командой кухни;
• Координация работы, обучение, развитие и аттестация сотрудников;
• Организация технологических процессов;
• Контроль и поддержание качества продукции на высоком уровне;
• Контроль экономической эффективности (анализ себестоимости, ценообразование, оптимизация закупочной деятельности);
• Работа с поставщиками

...

Наша компания в поисках Шеф-повара в дом

Обязанности:

• Составление и утверждение меню;

• Закупка продуктов, составление заявок для закупки;
• Ежедневное приготовление блюд;
• Оформление подачи блюд;
• Уборка своего рабочего места, заточка ножей;
• Отслеживание правильного хранения и наличия определенных продуктов;
• Отслеживание срока годности продуктов;
• Приготовление блюд для семейных торжеств (банкетов, фуршетов, детских праздников, пикников, барбекю).

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром в VIP-семьях

...

Компания СoffeeПей Family приглашает Вас на должность Операционный Шеф Повар в успешно работающую компанию по всему побережью Краснодарского Края.

Мы ищем талантливого и амбициозного профессионала, который сможет вдохновить команду, создавать изысканные блюда и поддерживать высокий стандарт качества в наших заведениях. Ваша роль будет заключаться в управлении операциями кухни, разработке уникального меню, а также контроле за соблюдением норм безопасности и санитарии.

...

В ресторан премиум класса с великолепной кухней и летней верандой в г.Сочи приглашаем в команду Шеф-повара

Требования:∙ Опыт работы в должности Шефа от 3 лет, образование по специальности.∙ Знание европейской кухни как преимущество рыба/морепродукты∙ Креативный подход к приготовлению блюд∙ Опыт в формировании меню, сезонных предложений∙ Хорошо развитые управленческие навыки∙ Желание развиваться в своём деле

...

Обязанности:

• Организация и контроль работы сотрудиков кухни
• Контроль приготовления блюд

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром 3-5 лет
• Авторитетность
• Ответственность
• Надёжность

Условия:

• пятидневка, в разгар сезона возможна шестидневка
• Работа круглый год
• Зарплата в сезон с мая по октябрь 7000-8000₽ в смену, в межсезонье - 6000₽ в смену.

Обязанности:

Разработка новых блюд

• Подбор персонала
• Контроль за работой поваров
• Составление ТТК

Требования: Опыт работы

• Медицинская книжка

Условия: График 6/1; 5/2

• Премии, обучения, мастер классы!
• Возможность карьерного роста до бренд-шефа (всего три больших заведения)
• Для нас важен не только вкус, но и красота каждого блюда! Креативная подача, идеальный порядок во всём, безупречный внешний вид.

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Работа с технологическими картами (шведский стол, банкетное меню);
• Контроль и соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд;
• Учет продуктов (работа с заборными листами)
• Контроль качества приготовления блюд;
• Контроль за соблюдением санитарных норм;
• Проведение инвентаризации остатков продуктов;
• Формирование отчетности о производственной деятельности

Требования:

• Наличие средне-специального профильного образования (высшее-технологическое как преимущество)
• Опыт работы на позиции Шефа либо Су-шефа

...

КИТ-единственный ресторан в Черном море

Ресто-клуб «Кит» - это уютный ресторан с потрясающим видом на море, где гости наслаждаются вкусной едой и расслабляющей атмосферой. Мы ищем талантливых и энергичных людей, которые присоединятся к нашей команде!

Мы предлагаем:

* Конкурентную заработную плату и возможность зарабатывать чаевые.

* Гибкий график работы

* Дружный коллектив и комфортные условия труда.

* Бесплатное питание и

...

Обязанности:

• Организация технологического процесса
• Разработка меню
• Разработка специальных предложений
• Работа с поставщиками
• Набор персонала, обучение и мотивация
• Работа с тех. и калькуляционными картами
• Мониторинг продаж, принятие решений
• Отчеты по движению товара
• Контроль качества продуктов

Требования:

• Высшее профессиональное образование и дополнительное профессиональное обучение будет вашим преимуществом
• Высокие навыки в организации производства
• Навыки управления персоналом от 10 чел.
• Креативное мышление

Условия:

• Первый

...

РАБОТА НА КРАСНОЙ ПОЛЯНЕ!!!

Обязанности:

• Разработка и обновление меню
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
• Проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества

...

Важен опыт работы в сфере приготовления блюд не менее года и наличие профильного образования. Знания и требования:

• СанПиН и ХАССП;
• основ ведения документооборота, составления технологических карт, калькуляции;
• порядка разработки меню;
• правил учета (сырье, полуфабрикатов);
• стандартов и ТУ на продукты;
• правил, сроков хранения сырья, заготовок;
• экономических основ общепита.
• принятие мер по усовершенствованию рабочих процессов, эффективному использованию оборудования;
• руководство организационно-хозяйственной деятельностью;
• постановка

...

Санаторий "Зеленая роща" — уникальное место, где природа встречается с современными стандартами комфорта и здоровья. Наша организация предлагает не только великолепные условия для отдыха и восстановления, но и привлекательные возможности для профессионального роста.

Мы обеспечиваем наших сотрудников всем необходимым для комфортной работы — современное оборудование, уютные рабочие пространства и доступ к ресурсам для профессионального развития.

Мы предлагаем конкурентоспособную заработную плату,

...