Работа: шеф-повар в Сочи, 210 вакансий

В Mantera Supreme Seaside требуется Старший повар:

Обязанности:

• Осуществлять контроль качества изготовляемой продукции;
• Производить контрольную пробу изготовленной продукции;
• Осуществлять соблюдение выполнения технологических карт и инструкций;
• Вести работу по приему, хранению и отпуску продукции, при получении товара со склада проверять его качество, количество, вес и товарный вид;
• Следить за наличием полного ассортимента продуктов, необходимых для бесперебойной работы цеха, в случае необходимости

...

Начни карьеру в «О’КЕЙ» !

Мы предлагаем:

• Oфициaльноe офoрмлениe и cтaбильныe выплaты зapабoтнoй плaты кaждые две недели;• Eжeмесячная пpeмия c пеpвого меcяца рaбoты;• Удобный график и возможность совмещать с учебой;• Возможность работать с друзьями;• Пpемия зa кaждого приведенного друга в компанию до 20 000 рублей;• Премия Лучшим сотрудникам месяца;• Возможность начать карьеру с

...

White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного вкуса и позитивных эмоций, вдохновляемый Борисом Зарьковым с 2010 года.

Концепт-шеф и эталон вкуса для многих шеф-поваров объединения WRF Владимир Мухин - один из самых выдающихся российских шефов.

В ресторанный альянс входит 16 ресторанов в Москве и 9 в Сочи. Рестораны, входящие в альянс WRF отмечены престижными

...

Сеть ресторанов «Супра» ищет опытного и амбициозного бренд-шефа с большой экспертизой во вкусе и традициях грузинской кухни.

Мы приглашаем профессионала, который возглавит кулинарное направление и выведет наш бренд на новый уровень, передавая истинный дух и колорит Грузии.

Обязанности:

• Управление кулинарной стратегией: Разработка и реализация меню, отражающего уникальность грузинской кухни и адаптированного к предпочтениям наших гостей.
• Внедрение и контроль стандартов

...

"Старик Хинкалыч" приглашает на работу в г. Сочи!

В данный момент у нас открыта вакансия СУ-ШЕФА!

Обязанности:

Организация и контроль процесса приготовления блюд по технологическим картам;

Участие в приготовлении блюд;

Обучение сотрудников;

Формирование командной работы персонала кухни;

Распределение обязанностей между сотрудниками, постановка задач на смену;

Составление графика работы сотрудников;

Контроль по соблюдению стандартов, принятых в компании.

Составление заказа на продукты;

...

В СПА-отель "Ostrova" требуются повар 5 разряда

Обязанности:

• Приготовление блюд и закусок согласно рецептам и меню;
• Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах;
• Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда.

Требования:

• Профильное образование по специальности повар;
• Опыт работы будет преимуществом;
• Умение работать в команде;
• Внимательность к чистоте и гигиене;
• Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией.

Условия:

...

Трудоустройство в нашем отеле - это возможность работать в большом и дружном коллективе на самом живописном курорте, найти друзей из разных уголков страны, получить новые знания на тренингах и развиваться как профессионал.

Если ты жизнерадостен, любознателен и, также как и мы, с улыбкой смотришь на жизнь, работу и путешествия, то мы тебя ждём!

Обязанности:

• выполнение предварительной подготовки сырья, приготовление блюд

...

Обязанности:

• приготовление блюд согласно утвержденного семидневного меню для пациентов диспансера

Требования:

• среднее-профессиональное, квалификация повар

Условия:

• оформление официальное согласно ТК РФ
• работа 2/2 с 6.00 до 18.00

Перекрёсток – российская сеть супермаркетов X5 Group, с которой надёжно, выгодно и современно.С нами уже более 45 тысяч классных сотрудников, и все мы ценим стабильность и комфорт.Присоединяйтесь и вы к нашей команде!

Перекрёсток – российская сеть супермаркетов, с которой надёжно, выгодно и современно.

С нами уже более 45 тысяч классных сотрудников, и все мы ценим стабильность и комфорт.

...

На пищевое производство компании Алко-профи приглашается повар-универсал

Что нужно делать:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.

• Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд.

• Выполнять работу по непрерывному производству блюд по производство солений.

  Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и начинок для кондитерского цеха и пельменного цеха.

• Приготовление блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, соусов, различных

...

Санаторий Южный 2 приглашает к сотрудничеству на позицию СУ-ШЕФ

Обязанности:

• Управление персоналом в смене.
• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
• Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
• Заказ и приемка продуктов.
• Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
• Ведение необходимых журналов.
• Участие в инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы на позиции Су-шефа (шведский стол)
• Профильное образование
• Ответственность,

...

Одиссея Wellness Resort 5* – круглогодичный, пятизвездочный курорт на берегу Черного моря в поселке Лазаревское, с передовыми возможностями современного санаторно-курортного оздоровления приглашает к сотрудничеству Су-шефа.

Функциональные обязанности:

• Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников;
• Руководство кухней в отсутствие Бренд - шефа;
• Анализ работы калькуляционных карт;
• Приготовление блюд согласно ТТК;
• Организация и проведение инвентаризации;
• Составление заявки на продовольственные и

...

В премиальный ресторан "Mamai- Cale" в связи с увеличением штата открыта вакансия Су-шефа на мангал

Обязанности:

- организация работы кухни, согласно принятых стандартов;

- контроль работы поваров, согласно утвержденного меню и ТТК;

- контроль соблюдения поварами санитарных норм норм;

- участие в разработке меню;

- проведение инвентаризации.

Требования:

• Опыт работы на позиции Су-шеф от 3х лет;
• Опыт работы в премиальных

...

Kомпания "Чё Групп" - сеть peсторанoв и баpов, oбъeдинившая пoпулярныe зaвeдeния Kpacной поляны. Наша команда — лучшая в создании крутой атмосферы, ценящая работу с качественным продуктом и высоким сервисом обслуживания!

Ищем амбициозных сотрудников в бар "Rekki Collection" и уютное Шале Сугроб на Красной Поляне.

Нам нужны энергичные, горящие своим делом люди на позицию Су-шеф.

Обязанности:

• Контролировать и анализировать отчетности и

...

Привет! На связи сеть спешелти кофеен balance COFFEE.

Мы — команда из более 200 человек, работающих в 5 городах России. В наших кофейнях царит атмосфера третьего дома, куда хочется возвращаться снова и снова. А наша команда стремится расти вместе с компанией: за 2025 год мы планируем открыть 33 новые кофейни.

Сейчас мы ищем шеф-бариста, который станет экспертом и вдохновителем

...

В Mantera Resort & Congress 5* требуется повар-универсал:

Обязанности:

• Готовить широкий ассортимент основных горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Сервировать и оформлять холодные и горячие основные блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• Проверять качество продукции, хранящейся на кухне, в т.ч. в холодильнике;
• В процессе работы следить за чистотой

...

На пищевое производство компании Алко-профи приглашается повар-универсал

Что нужно делать:

• Работа в цехе;
• Контроль чистоты и порядка на рабочем месте.

Что Мы хотим:

• Качественное выполнение работы;
• Опыт на аналогичной должности обязателен;
• Личные качества: активность, энергичность, общительность, умение работать в команде.

Что Мы предлагаем:

• Работа в дружном коллективе;
• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
• Возможность

...

Международная сеть отелей AZIMUT приглашает присоединиться к дружной и профессиональной команде Повара для работы в AZIMUT Роза Хутор.

Чем Вам необходимо будет заниматься:

• Качественно и своевременно готовить и оформлять блюда в соответствии с технологическими картами;
• Поддержание чистоты своего рабочего места;
• Соблюдение норм и стандартов безопасного приготовления пищи.

Что мы хотим видеть в кандидате:

• Релевантный опыт работы от 1 года;
• Умение

...

В Mantera Resort & Congress 5* требуется повар-универсал в ночь:

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качеству готовой продукции;
• Заготовки для дневной смены;
• Соблюдать инструкции по хранению продуктов питания, температурных режимов хранения;
• Соблюдать товарное соседство, сроки и условия хранения в холодильных камерах, в шкафах сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Требования:

• Профильное, средне-специальное/высшее образование;

...

На постоянную основу в санаторий "Актер" требуется Бренд шеф

Обязанности:

- внедрение новых технологий, оптимизация производственных процессов

- организация санаторно-курортного питания

- организация обслуживания в ресторане по типу "шведский стол"

- контроль качества выпускаемой продукции

- приемка товара

- оформление документации на производстве

- калькуляция блюд

- составление меню

- работа с персоналом

- административная и хозяйственная деятельность

- управление

...